De TWIX Cheesecake dames en heren! Deze cheesecake is zo super lekker dat die iedere calorie dubbel en dwars waard is! Staat de Twix Cheesecake al op jouw bake-list? Zoals jullie weten is de zondag de ideale bakdag, dus als je vandaag niks te doen hebt dan kun je jouw tijd mooi invullen met het maken van deze heerlijke Twix cheesecake!
Wat heb nodig voor deze heerlijke Twix Cheesecake Dit heb je nodig voor de taartbodem: Dit heb je nodig voor de Cheesecake: Dit heb je nodig voor de Twix topping: BEREIDINGSWIJZE: Begin met het voorverwarmen van de oven op 175 graden. We beginnen met het maken van de bodem van deze Twix cheesecake. Volg de stappen! Stap 1: Mix met een garde of een handmixer de gesmolten kokosolie en kokosbloesemsuiker in een ruime kom. Voeg hier vervolgens 1 ei aan toe. Voeg nu het zelfrijzende bakmeel toe samen met 1/4 theelepel baksoda, 1/2 theelepeltje bakpoeder en een snufje zout. Stap 3: Neem 350 gram van de cream cheese (de overige 50 gram gebruik je later voor de karamellaag) en meng dit in een kommetje samen met zure room tot een luchtig beslag. Voeg aan dit mengsel vervolgens de stevia (of sucralose) en maïzena toe. Mix dit ook weer goed zodat je geen klonten hebt. Zo dat was de vulling voor de taart, dit verdeel je over de taartbodem. Stap 4: Plaats de Twix cheesecake voor 25 minuten in het midden van de oven. Neem de cheesecake uit de oven en laat deze eerst afkoelen op het aanrecht. Plaats hem vervolgens minimaal 1 uur in de koelkast. Nu gaan we aan de slag met de topping! Volg de stappen. Stap 1: Meng de Tova caramelsaus met 50 gram cream cheese tot het goed samengesmolten is. Stap 2: Hak vervolgens de melkchocolade in kleine stukjes en voeg dit in een klein kommetje. Stap 3: Giet de slagroom in een klein pannetje en breng dit volgens de verpakking aan de kook en voeg dit vervolgens aan de chocolade toe. Meng alles tot een lekker papje en verdeel dit mengsel vervolgens over de Twix cheesecake. Stap 4: De moeilijkste stap! Laat de Twix cheesecake minimaal 3.5 uur in de koelkast hard worden en afkoelen! Tip: Ben je jarig en wil je de cheesecake extra lekker maken? Neem dan 3 pakjes Twix en snijd de repen doormidden. Leg 12 halve Twix repen op de cheesecake en smullen maar. Let er wel op dat dit extra calorieën met zich meebrengt. In totaal: 63 kcal per portie erbij! Uit dit recept kunt je 12 puntjes halen!
Voedingswaarde voor 1 puntje:
Calorieën: 314 calorieën
Koolhydraten: 40 gram
Eiwitten: 6,6 gram
Vetten: 14 gram
INGREDIËNTEN
Bereidingswijze
Stap 2: Meng goed tot het een glad mengsel wordt. Neem vervolgens een bakvorm en vet deze in met pam spray. Verdeel nu de deeg over de taartvorm. Notities
Twix Cheesecake
vorige bericht