Chocolate chip pannenkoeken met banaan

door Ruggengraat
Chocolate chip pannenkoeken met banaan

Wat is jouw favoriete topping op een pannenkoek? Laat het ons even weten in de comments op Facebook, want dan kunnen we daar rekening mee houden. In dit recept hebben we ons best weer gedaan om het beste van twee werelden bij elkaar te brengen! Wat gaan jullie genieten van dit recept, niet-nor-maal!!

Deze pannenkoeken kun je trouwens ook gebruiken als tussendoortje. 

Tip: Je kunt de pure chocolade ook vervangen voor hagelslag, dat scheelt je wat tijd en calorieën! 

Chocolate chip pannenkoeken met banaan
Wat is jouw favoriete topping op een pannenkoek? Laat het ons even weten in de comments op Facebook, want dan kunnen we daar rekening mee houden. In dit recept hebben… Recepten Chocolate chip pannenkoeken met banaan European Printen
Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 75 gr bloem
  • 50 gram whey poeder (vanillesmaak of banaansmaak)
  • 150 gr karnemelk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 50 gr pure chocolade
  • 240 gram banaan (2 medium)
  • Pam spray / anti aanbakspray om te bakken

Wat heb je nodig?

  • Een mixer/blender/keukenmachine 
  • Pam spray of Dr. Oet­ker Bak­spray

Bereidingswijze

Let’s go:

Klop de eieren met de karnemelk goed door elkaar met een garde en voeg daarna de whey eiwitpoeder en bloem erbij. 

Vervolgens hak je de chocolade grof in een keukenmachine. Schep de chocolade vervolgens door het mengsel. 

Zet vervolgens een koekenpan met een anti-aanbaklaag op een middelhoog vuurtje en spray deze vervolgens in met een calorievrije bakspray.

Zodra de pan heet is, giet je een ⅛ ste deel beslag per pannenkoek in de pan, dek deze vervolgens af en bak 3-4 minuten. Na ongeveer 1-2 minuten, draai je de pannenkoek met een spatel om en bak je de andere kant nog eens 2-3 minuten. Herhaal dit totdat al het beslag is op is.

 

Notities

Voedingswaarden per pannenkoek: Kcal: 158 Eiwitten: 10 gram Vetten: 5,7 gram Koolhydraten: 16,5 gram

 

Dit vind je misschien ook leuk