Chocolate chip brownie koekjes!

door Ruggengraat
Chocolate chip brownie koekjes!

Hou jij meer van koekjes of meer van brownies? Wees maar niet bang, want bij dit recept hoef je gelukkig niet te kiezen! Dit is namelijk een heerlijke samenstelling die de zachte romige smaak van een brownie geeft en toch de textuur van een koekje heeft. Zoals wel vaker kiezen wij dus weer voor het beste van twee werelden! Geniet van deze super lekkere chocolate chip brownie koekjes!

Tip: Als je de calorie√ęn iets lager wil houden dan kun je de chocolate chips weglaten. Maar dan doe je jezelf een beetje tekort ūüėČ

Chocolate chip brownie koekjes!
Hou jij meer van koekjes of meer van brownies? Wees maar niet bang, want bij dit recept hoef je gelukkig niet te kiezen! Dit is namelijk een heerlijke samenstelling die… Recepten Chocolate chip brownie koekjes! European Printen
Voedingswaarden 200 calorie√ęn 20 grams vetten

INGREDI√čNTEN

Wat heb je nodig voor dit recept ?

70 gram volkoren speltmeel

20 gram cacaopoeder 

1/4 theelepel bakpoeder

1/4 theelepel zout 

1/4 theelepel baking soda

45 gram donkere basterdsuiker 

1 eetlepel stevia poeder

1 theelepel vanille-extract

50 gram kokosolie 

50 gram mini chocolate chips

 

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Combineer alle droge ingredi√ęnten in een mengkom en meng deze goed.¬†

Meng alle vloeibare ingredi√ęnten in een andere kom.¬†

Giet nu de natte ingredi√ęnten bij de droge ingredi√ęnten en meng deze goed door elkaar tot een deeg.¬†

Schep nu de deeg in een plastic zakje en kneed tot een rond balletje. 

Verwijder het deeg uit de zak en maak miniballetjes. 

Plaats de miniballetjes op een koekjesplaat bedekt met bakpapier, en plaats vervolgens in de koelkast voor minstens 30 minuten of in de vriezer voor 15 minuten. 

Verwarm de oven tot 180 graden en bak de koekjes voor ¬Ī¬† 10 minuten.¬†¬†

Zorg ervoor dat je de chocolate chip brownie koekjes minstens 10 minuten laat afkoelen voordat je de koekjes op eet.  

Als je de chocolate chip brownie koekjes zacht wil houden dan moet je ze bewaren in een plastic bakje met sluitband.

 

Notities

Uit dit recept kun je 10 grote chocolate chip brownie koekjes halen Voedingswaarde voor 1 chocolate chip brownie koekje: Calorie√ęn: 118,3 Koolhydraten: 12,3 gram Eiwitten: 1,3 gram Vetten: 7,1 gram

 

Dit vind je misschien ook leuk