Volkoren Monkey Bread Muffins

Bereidingswijze

• Vet de muffinvorm in en verwarm de oven voor op 180 graden. 
• Haal de korstjes van het brood en scheur het brood in grove stukken. 
• Vul de muffinvormpjes met de stukjes brood en plakjes banaan. 
• Doe dan de melk met het ei, de kaneel en de honing in een kom en meng. 
• Giet het melk-mengsel voorzichtig over de stukjes brood in de vormpjes. 
• De stukjes brood nemen het melk op. 
• Bak de monkey bread muffins ongeveer 30 minuten in de oven en laat ze goed afkoelen in de vorm.