Sushi noedelsalade

door Ruggengraat
Sushi noedelsalade

Deze makkelijke én gezonde sushi noedelsalade met gemarineerde zalmfilet, mango en sojabonen ziet er toch heerlijk uit?! Met maar liefst 31 gram eiwitten is dit de perfecte maaltijd na een intensieve workout. Je kunt de sushi noedelsalade ook als lunch eten.

Met wie ga jij dit proberen?

Sushi noedelsalade
Deze makkelijke én gezonde sushi noedelsalade met gemarineerde zalmfilet, mango en sojabonen ziet er toch heerlijk uit?! Met maar liefst 31 gram eiwitten is dit de perfecte maaltijd na een… Recepten Sushi noedelsalade European Printen
Porties: 1 portie
Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

Wat heb je nodig voor 1 persoon?
60 gr noedels naar keuze
60 gr zalmfilet
1 el ketjap
1 el honing
1/2 el sojasaus
Sesamzaad
1/2 mango
1/4 komkommer
1/2 wortel
Handje sojabonen
Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Bereid de noedels zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de zalmfilet in blokjes en doe deze in een schaaltje met de ketjap, honing en sesamzaad.
Zet in de koelkast terwijl je de noedels op smaak maakt met sojasaus, zout en peper.
Schil de mango en snijd in blokjes.
Rasp de wortel en de komkommer.
Meng de mango, wortel en komkommer door de noedels.
Leg de noedels op een bord en leg hier de zalm, sojabonen en nog wat extra sesamzaadjes op.

Notities

Voedingswaarde: Calorieën: 631 Koolhydraten: 92 gram Vetten: 14 gram Eiwitten: 31 gram

Dit vind je misschien ook leuk