Perencake met hele peren

door Ruggengraat
Perencake met hele peren

Cake.. we love it! Nu het weer steeds iets kouder wordt blijven veel mensen liever binnen. Onbewust heb je dan steeds vaker en sneller last van een zoete trek. Om die zoete trek op een lekkere en verantwoorde manier tegen te gaan hebben wij een heerlijk recept voor jullie, de perencake!

De perencake past helemaal bij dit seizoen en is een lekkere luchtige cake waar je wel even zoet mee bent ūüėČ

Wil jij jouw vrienden, vriendinnen of visite verrassen en iets speciaals op tafel zetten? Maak dan de perencake met hele peren erin.

In het filmpje laat Jacky Nobels zien hoe je de perencake maakt en wat je precies nodig hebt.

Uit dit recept haal je 12 flinke plakken.

Perencake met hele peren
Cake.. we love it! Nu het weer steeds iets kouder wordt blijven veel mensen liever binnen. Onbewust heb je dan steeds vaker en sneller last van een zoete trek. Om… Recepten Perencake met hele peren European Printen
Voedingswaarden 200 calorie√ęn 20 grams vetten

INGREDI√čNTEN

  • 160 gr tarwebloem
  • 100 gr havermeel
  • 2 el bakpoeder
  • 120 ml gesmolten kokosolie
  • 60 gr honing
  • 4 eieren
  • 50 ml water
  • 3 peren
  • Cakevorm met bakpapier

 

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170 graden.
Doe de tarwebloem, havermeel en bakpoeder in een kom en meng.
Voeg hier dan de kokosolie, honing, eieren en water bij en meng tot een glad beslag.
Giet een beetje beslag in de cakevorm. Schil de peren en zet ze rechtop in het beslag.
Giet de rest van het beslag om de peren heen.
Bak de cake ongeveer 50 minuten.
Laat de cake goed afkoelen voordat je hem snijdt,
Uit de perencake haal je 12 plakken.

Eetsmakelijk!

Notities

Voedingswaarde: Koolhydraten: 246 gram koolhydraten / 12 = 21 gram Eiwitten: 70 gram eiwitten / 12 = 6 gram Vetten: 156 gram vetten / 12 = 13 gram Calorie√ęn: totale kcal: (21 + 6 *4) + 13 * 9 = 225 kcal per plakje perencake

 

Dit vind je misschien ook leuk