Nice, wat? Je bedoelt zeker ICEcream? Nee hoor, helemaal niet. Nicecream is namelijk net even iets anders dan de meeste ijssoorten. De enige overeenkomst is dat het uit de vriezer komt. De verschillen? Nicecream is romiger, zoeter, lekkerder en vooral ‘gezonder’. Bovendien kun je nicecream eten als tussendoortje, ontbijtje maar ook als lunch of toetje.
Nicecream is het lekkerst met súper rijpe bananen, dus wanneer je bruine bananen ziet, twijfel niet! Doe de bananen in de vriezer en geniet de volgende dag van een heerlijke Nicecream!
3 super rijpe bananen, in stukjes gesneden en ingevroren Voorbereiding: minimaal 5 uur voordat je je nicecream wilt eten pel je de super rijpe bananen en snij je ze in plakjes. Doe de bananen in een bakje en zet het in de vriezer. Dit kun je bijvoorbeeld de dag van tevoren doen. Eet smakelijk! Kcal: 332
INGREDIËNTEN
100 ml amandelmelk of andere plantaardige melk
Optioneel: 3 el plantaardige yoghurt
Tip: Schep 20 gram eiwitpoeder bij je nicecream voor een heerlijke romige textuur en extra eiwitten!
Toppings naar keuze, denk aan:
Bevroren vruchten, gehakt
Bessen en frambozen
Noten en/of zaden
Ander fruit in stukjes, zoals plakjes banaan
Kaneel, cacaopoeder (als je chocolade nicecream wilt!)
Pure chocolade snippers
Kokosrasp
Agavesiroop
Eiwitpoeder
Cookie dough
Enzovoort, je kan er alles op doen wat je wilt!
Voor dit recept heb je een keukenmachine of een sterke staafmixer nodig.Bereidingswijze
Haal de bananen uit de vriezer en laat ze heel even een klein beetje ontdooien, zodat je ze in ieder geval los van elkaar kunt halen.
Doe de bananen in de keukenmachine (of in een bak als je een staafmixer gebruikt), samen met de plantaardige melk en eventueel het eiwitpoeder.
Blend/pureer de bananen tot je romig ijs overhoudt. Wil je chocolade nicecream? Blend of roer de cacao er dan nog doorheen. Hetzelfde geldt voor andere smaken, zoals kaneel of kokos nicecream.
Schep het in een kom en versier met alle toppings die je maar wilt.
Eiwitten: 3 gram
Koolhydraten: 46 gram
Vetten:15 gram
Vezels: 4 gram