Kip kip en nog eens kip! Maar dit keer geen droge bende, maar heerlijke knapperige kipnuggets waarbij je bijna het gevoel krijgt dat je bij de McDonald’s eet! Heb jij dus een keertje zin in heerlijke verantwoorde kipnuggets, dan is dit recept een echte aanrader!
Uit dit recept kun je ongeveer 30 kipnuggets halen! Met een bereidingstijd van ± 25 minuutjes.
Tip: voeg een beetje pikante chilipoeder toe aan de droge ingrediënten voor een extra taste!
500 gram kipfilet Snijd de kip in grove blokjes. Neem een kommetje en klop de eieren in een kom. Neem een andere kom en doe daar bloem in. In de laatste en derde kom leg je de droge ingrediënten; broodkruimels, knoflook korrels, paprika, zout, peper en parmezaanse kaas. Oke! Alles ligt nu klaar, door naar de volgende stappen. Dip de kip in de bloem > Afschudden > dip de kip vervolgens in het het geklopte ei mengsel > afschudden, dan even rollen in de broodkruimel mix. Zorg ervoor dat elke nugget goed gecoat is. Plaats de nuggets vervolgens op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Plaats de plaat in de oven op 180 ° C gedurende 20-25 minuten. Draai de nuggets na 12 minuten even om zodat beide kanten prachtig goudbruin zijn. Serveer met een portie groente of een salade en geniet van jouw heeeerlijke homemad Voedingswaarde voor 10 nuggets:
Calorieën: 547
Koolhydraten: 59 gram
Eiwitten: 55 gram
Vetten: 9,6 gram
INGREDIËNTEN
25 gram parmezaanse kaas
2 medium eieren
1 theelepel paprikapoeder (optioneel)
1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
Snufje zout en zwarte peper
100 gram tarwebloem
150g Saitaku Panko breadcrumbs (paneermeel) Bereidingswijze
Notities