Vinden jullie een broodje met een eitje ook zo lekker? Hol eens je broodje uit en vul het broodje met ei: net zo lekker, maar veel leuker! De gevulde broodjes met ei maken we graag in het weekend, maar je kunt het uiteraard ook gewoon doordeweeks nemen. Een speciaal ontbijtje dat helemaal niet zo moeilijk is om te maken. In het filmpje is te zien hoe makkelijk je deze lekkere gevulde broodjes met ei maakt.
Variatietip: Voeg zalm of ontbijtspek toe, of varieer met verschillende soorten groenten.
Wat heb je nodig (voor 3 broodjes)? Verwarm de oven voor op 170 graden. Voedingswaarden:
Koolhydraten: 22 gram
Vetten: 5 gram
Eiwitten: 9 gram
Totaal: 169 kcal per broodje
INGREDIËNTEN
3 kleine afbakbroodjes
2 eieren
Handje groente naar keuze
10 gr geraspte kaasBereidingswijze
Snijd een ronde opening aan de bovenkant van het broodje en hol het broodje uit, zorg dat het broodje niet kapot gaat.
Herhaal dit met alle gevulde broodjes met ei.
Doe 2 eieren in een schaaltje en klop het ei los.
Voeg de groente bij het ei en vul de broodjes met het ei-mengsel.
Strooi de geraspte kaas over de gevulde broodjes met ei en bak de gevulde broodjes met ei zo’n 20 minuten.
Controleer of het ei gestold is!Notities