Wist je dat je heel makkelijk zelf crackers kunt maken van tortilla’s? Dit is echt veel beter dan een normale cracker.
Als je naar de foto kijkt, krijg je spontaan trek. Gelukkig zijn deze crackers makkelijk te maken en kun je ze zo serveren. De bietenhummus maakt dit gerecht helemaal af. Dit recept doet het altijd erg goed op verjaardagen.
Met wie ga jij de crackers van tortilla’s met bietenhummus proberen?
Wat heb je nodig? Verwarm de oven voor op 180 graden. Dit recept is gemaakt door Jacky Nobels Voedingswaarde per portie:
Calorieën: 465
Koolhydraten: 34 gram
Vetten: 32 gram
Eiwitten: 9 gram 
INGREDIËNTEN
2 volkoren tortilla's
1 blik kikkererwten
2 voorgekookte rode bietjes
1 tl knoflookpuree
4 el olijfolie
Tijm
Basilicum kruiden
Komijn, peper en zout naar smaak
Blender of keukenmachineBereidingswijze
Snijd de volkoren tortilla's in vierkante stukken en smeer ze aan beide kanten in met olijfolie. Bestrooi ze met zout, peper, tijm en basilicum.
Bak de crackers 10 minuten totdat ze goudbruin en knapperig zijn geworden.
Ondertussen maak je de hummus: doe de kikkererwten, rode biet, knoflook, 3 el olijfolie, komijn, peper en zout in de blender of keukenmachine en meng glad.
Klaar is Kees!Notities