Brownie ricotta pannenkoeken

Ja je leest het goed! Je hoeft niet 10 keer te knipperen met je ogen, het staat er echt: BROWNIE PANNENKOEKEN! Of je nou brownie of pannenkoek zegt, onze aandacht heb je bij allebei. Laat staan als je de brownie en pannenkoek combineert! Zien ze er niet heerlijk uit?

Dit is hét recept waarmee jij jouw geliefde of vrienden mee gaat verrassen.

Tip: Verdubbel de ingrediënten en geniet ook van de brownie ricotta pannenkoeken tijdens de lunch. Jouw collega’s gaan dat niet leuk vinden 😉

RG Ja je leest het goed! Je hoeft niet 10 keer te knipperen met je ogen, het staat er echt: BROWNIE PANNENKOEKEN! Of je nou brownie of pannenkoek zegt, onze aandacht… Recepten Brownie ricotta pannenkoeken European Printen

Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

Voor 2 personen heb je nodig:

• 180 gr ricotta
• 50 gr tarwebloem
• 1 ei
• 1 eiwit
• Snufje zout
• Stevia naar smaak
• 3 el cacaopoeder
• 70 ml magere melk
• Handje frambozen
• Bakspray
• Blender of keukenmachine

Bereidingswijze

Doe de ricotta met de tarwebloem, ei, eiwit, zout, stevia, cacaopoeder en melk in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.
Spray wat bakspray in de koekenpan en giet een bolletje beslag in de pan.
Bak de pannenkoekjes op middelhoog vuur totdat beide kanten goudbruin zijn geworden.
Versier de pannenkoekjes met wat frambozen en eventueel wat yoghurt.

Geniet van jouw brownie ricotta pannenkoeken!

 

Notities

Voedingswaarde: koolhydraten 26 vetten 12 eiwitten 19 gram totaal: 288 kcal per portie Brownie ricotta pannenkoeken