Ap­pel pe­ren ­crum­ble

door Ruggengraat
Ap­pel pe­ren ­crum­ble

Heb je dit weekend zin in een krokant en verantwoord gerecht? Probeer dan deze appel peren crumble eens! De appel peren crumble levert maar liefst 11,2 gram eiwitten en past prima in een gevarieerd voedingspatroon, dit is zeker het proberen waard! Jouw gasten gaan dit vast en zeker heel erg lekker vinden. 

Tip: Wil je het huis lekker naar een appeltaart geurtje laten ruiken? Voeg dan flink wat kaneel toe aan dit recept. 

Ap­pel pe­ren ­crum­ble
Heb je dit weekend zin in een krokant en verantwoord gerecht? Probeer dan deze appel peren crumble eens! De appel peren crumble levert maar liefst 11,2 gram eiwitten en past… Recepten Ap­pel pe­ren ­crum­ble European Printen
Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

  • 100 gram havermout
  • 50 gram roomboter
  • 50 gram whey protein vanille smaak
  • 2 gram zout
  • 185 gram appel (1 medium)
  • 320 peren (2 stuks)
  • 8 gram vanillesuiker (zakje)
  • 90 gram crème fraiche (ah finesse voor verrijken)

benodigdheden

  • 24 centimeter taartvorm
  • Blender/keukenmachine

 

Bereidingswijze

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden celcius.
  • Snijd vervolgens het appeltje en de peertjes in kleine blokjes.
  • Blend de havermout fijn tot fijne bloem.
  • Neem een diepe kom en voeg hier boter, whey, zout en bloem aan toe. Prak dit met een lepel tot een deeg.
  • Vet met een beetje boter de taart bakvorm in en verdeel de blokjes fruit over de bakvorm
  • Neem de crème fraiche en voeg hier vanillesuiker aan toe en meng goed door elkaar met een lepeltje. 
  • Besmeer het fruit met de crème fraiche mengsel.
  • Verdeel het crumbledeeg over het fruit en bak in de voorverwarmde oven voor 30 minuten.
  • Zodra de bovenste laag van de crumble goudbruin is neem je de appel en peren crumble uit de oven en verdeel je de porties.

    Eet hem op terwijl die nog lekker warm en krokant is, tast toe!

Notities

Uit dit recept kun je 5 porties halen De voedingswaarde voor dit recept: Totale calorieën: 1387 kcal Koolhydraten: 140 gram Eiwitten: 56 gram Vetten: 67 gram Voedingswaarde voor 1 Portie: Calorieën: 277 kcal Koolhydraten: 28 gram Eiwitten: 11,2 gram Vetten: 13,4 gram

 

Dit vind je misschien ook leuk