Aardappelen, je kunt er eindeloos mee variëren. Dankzij deze frisse aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk krijg je een flinke portie groente binnen. De frisse aardappelsalade kun je zowel als lunch als avondmaaltijd nemen.
Met wie ga jij dit recept proberen?
Ingrediënten Bereidingswijze Kook het ei in 7 min. hard. Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Kook de aardappelblokjes in water met zout in 3 min. beetgaar. Giet af, laat goed uitlekken en afkoelen tot kamertemperatuur. Pel de eieren en halveer ze in de lengte. Meng in een kom alle ingrediënten, behalve de tuinkers en de eieren. Schep de salade in een schaal. Snijd het eitje in plakjes of blokjes en top hiermee het mengsel af. Bestrooi de salade voor extra smaak met wat tuinkers. Voedingswaarden:
Calorieën 368
Koolhydraten 45 gram
Eiwitten 29 gram
Vetten 8 gram 
INGREDIËNTEN
Bereidingswijze
Voeg zout en peper naar smaak toe.Notities