De decembermaand kan niet voorbijgaan zonder de heerlijke oliebollen! Want wij weten dat jullie gek zijn op oliebollen met een dikke laag poedersuiker. Niks mis mee natuurlijk, want dat hoort er gewoon bij. Maar wil je toch wat vaker genieten van dit heerlijke lekkernijtje zonder al te veel overbodige calorieën uit olie binnen te krijgen, dan is dit recept echt een aanrader voor jou!
Tip: Je kunt de oliebollen ook bereiden in een airfryer! Uit dit recept kun je 16 oliebollen halen.
Welke Ingrediënten heb je nodig? De bereidingswijze Verwarm de oven alvast voor op 180 graden celcius. Blend de havermout in een keukenmachine tot fijn havermeel. Voeg nu eerst de eieren toe aan de droge ingrediënten. Vervolgens voeg je de appelcider azijn, honing en rozijnen toe. Meng alles goed tot een deeg en zorg ervoor dat er geen klontjes meer zijn. Neem een bakplaat en bedek deze met bakpapier. Na het deeg 15 tot 20 minuten te hebben laten rusten is het tijd voor de volgende stap. Vorm balletjes van het deeg en leg de balletjes op het bakpapier. Garneer met een beetje sucralose en geniet van je heerlijke bewuste en caloriearme oliebollen! Voedingswaarde voor 1 oliebol:
Calorieën: 81 kcal
Koolhydraten: 12,8 gram
Eiwitten: 3,2 gram
Vetten: 1,9 gram
INGREDIËNTEN
Bereidingswijze
Meng de Kokos-, rijst- en havermeel samen met droge gist, baksoda en kaneel in een mengkom of een keukenmachine.
Plaats de oliebollen in de oven en bak deze in 15-20 minuten lekker knapperig. Notities