De poké bowl kan je al in diverse restaurants op de menukaart vinden, yes! Een poké bowl is eigenlijk gewoon sushi in een schaaltje. Erg gezond natuurlijk, want het gerecht, dat oorspronkelijk uit Hawaii komt, bestaat uit rauwe vis (bijvoorbeeld tonijn of zalm), rijst en allerlei verse groenten.
Je kunt eindeloos variëren met dit gerecht. Dit keer koos ik voor één van mijn favoriete combinaties: de poké bowl met zalm en mango.
Wat heb je nodig voor 2 personen? Eetsmakelijk! Voedingswaarde per Poké Bowl zalm en mango:
Calorieën: 732
Koolhydraten: 90 gram
Vetten: 28,5 gram
Eiwitten: 31 gram
INGREDIËNTEN
Bereidingswijze
Notities