Plaattaart appel-kaneel van brood

door Ruggengraat
Plaattaart appel-kaneel van brood

Heb je zin in een appeltaartje, maar dan net even anders? Probeer dan de plaattaart appel kaneel eens. In dit recept is de bladerdeeg vervangen voor bruin brood. Het klinkt misschien een beetje gek, maar het is een heerlijk alternatief! Deze plaattaart met appel proeft echt als een appeltaartje alleen bevat veel minder calorieën. Met wie ga jij dit recept proberen?

Plaattaart appel-kaneel van brood
Heb je zin in een appeltaartje, maar dan net even anders? Probeer dan de plaattaart appel kaneel eens. In dit recept is de bladerdeeg vervangen voor bruin brood. Het klinkt… Recepten Plaattaart appel-kaneel van brood European Printen
Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

Wat heb je nodig (voor 2 personen)?
4 boterhammen
2 el zonnebloemolie (20 ml)
1 appel
1 el kaneel
3 el mascarpone (40 gram)
2 el magere kwark (25 gram)
1 el honing (10 gram)
Amandelschaafsel

 

Bereidingswijze

Hoe maak je het?

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de korstjes van de boterhammen en smeer ze in met zonnebloemolie.
  • Druk de boterhammen tegen elkaar zodat ze vast zitten.
  • Bak de bodem 10 minuten totdat het brood krokant geworden is.
  • Snijd ondertussen de appel in partjes en meng de mascarpone, kwark en honing.
  • Haal de bodem uit de oven en smeer in met het mascarpone mengsel, verdeel de appel hier dakpansgewijs over.
  • Strooi wat kaneel over de appel, gevolgd door het amandelschaafsel.
  • Zet de plaattaart nog 10-15 minuten in de oven.

 

 

Notities

Voedingswaarde: Koolhydraten: 42 gram Vetten: 19 gram Eiwitten: 7 gram Totaal per portie: 367 kcal Stel je maakt het gerecht voor een verjaardag dan kun je de hoeveelheden ook voor 4 personen gebruiken, dan komt het uit op 184 kcal per portie. Dit is een heerlijke snack bij een verjaardag of een avondje gezelligheid met vriendinnen.

 

Dit vind je misschien ook leuk