Gek op pannenkoeken? Dan ben je vast ook gek op deze pannenkoekentaart. We hebben altijd al eens een pannenkoekentaart willen maken, maar het lijkt zo super veel werk. Gelukkig valt het reuze mee en het eindresultaat is echt heerlijk!
Leuk voor kinderen, maar deze pannenkoekentaart is natuurlijk ook leuk voor jezelf of voor op een feestje.
250 gr mascarpone Meng de tarwebloem met melk tot een glad beslag. Voedingswaarde:
Uit dit recept kun jij 8 porties pannenkoekentaart halen!
Koolhydraten: 33 gram
Vetten: 12 gram
Eiwitten: 12 gram
Totaal: 288 calorieën
INGREDIËNTEN
250 gr kwark
200 gr Philadelphia light
30 gr honing
75 gr chocolade
20 gr gemengde ongezouten noten
240 gr tarwebloem
480 ml melk
Bakspray Bereidingswijze
Bak van het beslag een stapel pannenkoeken in de bakspray.
Laat de pannenkoeken even afkoelen.
Meng de mascarpone, kwark, Philadelphia en honing door elkaar en smeer dit op een pannenkoek. Leg hier vervolgens weer een pannenkoek op, gevolgd door het mascarpone mengsel.
Herhaal dit totdat de pannenkoeken op zijn en je een pannenkoekenstapel hebt.
Meng de chocolade au bain-marie en giet dit over de pannenkoekentaart heen, gevolgd door de noten.
Je haalt 8 puntjes uit deze pannenkoekentaart.Notities