Omelet wrap met zalm en roomkaas

door Ruggengraat
Omelet wrap met zalm en roomkaas

Eieren kun je op zoveel verschillende manieren bereiden en daar maken we rijkelijk gebruik van. 

Naast het feit dat eieren erg lekker en divers zijn, bevatten ze ook een hoop essentiële aminozuren. Wil je een keer een andere twist geven aan je omeletje, probeer dan eens dit ontbijtje of lunchrecept. 

Tip: Wees creatief met de kruiden, Italiaanse kruiden zijn ook super lekker! 

Omelet wrap met zalm en roomkaas
Eieren kun je op zoveel verschillende manieren bereiden en daar maken we rijkelijk gebruik van.  Naast het feit dat eieren erg lekker en divers zijn, bevatten ze ook een hoop… Recepten Omelet wrap met zalm en roomkaas European Printen
Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

  • 1 ei
  • 2 eiwitten van een ei
  • 50 ml halfvolle melk
  • Peper en zout naar smaak
  • 50 gram gerookte zalm
  • 20 gram Roomkaas light (linessa)
  • Rucula 
  • 4 cherrytomaatjes (60 gram)
  • 5 gram pijnboompitten
  • 3 gram kokosolie ½ theelepel

Wat heb je nodig?

  • Een diep mengkommetje 

Bereidingswijze

  • Alles netjes afgewogen? Oke let's start! Neem je kommetje en voeg hier de vloeibare ingrediënten aan toe (ei, eiwit van de eieren en melk). Voeg hier meteen zout en peper naar smaak aan toe. 
  • Verhit een klein beetje olie in een pannetje en giet het vloeibare mengsel in de pan. 
  • Bak beide kanten lichtbruin en neem de omelet uit de pan. 
  • In de tussentijd rooster je de pijnboompitjes in de pan.
  •  De omelet kun je nu besmeren met de roomkaas en toppen met rucola, plakjes gerookte zalm en cherrytomaatjes. 
  • Rol nu de omelet op of vouw hem dubbel, wat je het prettigst vindt en geniet van jouw heerlijke voedzame omelet!

Notities

Voedingswaarden voor het recept Kcal: 337 Eiwitten: 28 gram Vetten: 19 gram Koolhydraten: 6 gram

Dit vind je misschien ook leuk