Chocolade-avocado overnight oats

Avocado’s, wij zijn er dol op! De één ziet de avocado als een superfood en de ander vindt het weer een caloriebom. Zoals je van ons gewend bent kan en mag alles, zolang het maar binnen jouw caloriebudget past. 

Maar wist je dat je avocado ook heel goed in zoete gerechten kunt verwerken? Avocado is heel neutraal, daarom neemt het snel de zoete smaak van de havermout op. Daarnaast krijg je meteen je goede vetten binnen en maakt het de havermout heerlijk romig. In combinatie met de stukjes chocola is het net een chocolade pudding. Zeker het proberen waard!

Tip: Wil je de calorieën iets lager houden, laat dan de topping weg. Dit scheelt 146 calorieën.

Ruggengraat Avocado’s, wij zijn er dol op! De één ziet de avocado als een superfood en de ander vindt het weer een caloriebom. Zoals je van ons gewend bent kan en… Recepten Chocolade-avocado overnight oats European Printen

Voedingswaarden 200 calorieën 20 grams vetten

INGREDIËNTEN

Wat heb je nodig (voor 1 persoon)?
½ avocado (80 gram)
1 banaan (120 gram)
30 gr havermout
8 gr cacaopoeder
2 el zoetstof
100 ml water

Optioneel: Gebruik AH delicata 1 blokje chocolade met hazelnoten(6,5 gram) en een half banaantje(50 gram) voor de topping.

Bereidingswijze

Prak de avocado en de banaan fijn en doe ze in een schaaltje.
Voeg hier de havermout, water, cacaopoeder en zoetstof aan toe.
Meng alles goed door elkaar en zet het schaaltje een nachtje in de koelkast.
De volgende ochtend staat er een heerlijk ontbijtje voor je klaar!
Versier eventueel nog met extra chocolade en een half banaantje, eet smakelijk!

Notities

Voedingswaarden voor dit recept: Calorieën: 444 Koolhydraten: 67 gram Vetten: 16 gram Eiwitten: 8 gram