Ja je leest het goed! Je hoeft niet 10 keer te knipperen met je ogen, het staat er echt: BROWNIE PANNENKOEKEN! Of je nou brownie of pannenkoek zegt, onze aandacht heb je bij allebei. Laat staan als je de brownie en pannenkoek combineert! Zien ze er niet heerlijk uit?
Dit is hét recept waarmee jij jouw geliefde of vrienden mee gaat verrassen.
Tip: Verdubbel de ingrediënten en geniet ook van de brownie ricotta pannenkoeken tijdens de lunch. Jouw collega’s gaan dat niet leuk vinden 😉
Voor 2 personen heb je nodig: Hoe maak je het? Geniet van jouw brownie ricotta pannenkoeken! Voedingswaarde:
INGREDIËNTEN
180 gr ricotta
50 gr tarwebloem
1 ei
1 eiwit
Snufje zout
Stevia naar smaak
3 el cacaopoeder
70 ml magere melk
Handje frambozen
Bakspray
Blender of keukenmachineBereidingswijze
Doe de ricotta met de tarwebloem, ei, eiwit, zout, stevia, cacaopoeder en melk in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.
Spray wat bakspray in de koekenpan en giet een bolletje beslag in de pan.
Bak de pannenkoekjes op middelhoog vuur totdat beide kanten goudbruin zijn geworden.
Versier de pannenkoekjes met wat frambozen en eventueel wat yoghurt.
Koolhydraten 26 gram
Vetten 12 gram
Eiwitten 19 gram
Totaal: 288 kcal per portie Brownie ricotta pannenkoek